Rota Optimizasyonu

Fast Food sektöründe öncü firma

Çok sayıda şubesi bulunan ve standart ürün ve hizmet kalitesine sahip zincir fast food markalarının üretim tesislerinden veya depolarından şubelerine günlük olarak mal dağıtımı yapmaları gerekiyor. Sahadaki dağıtım operasyonlarını verimli bir biçimde yönetebilmek “rota planlaması” ile çözülebilecek konum tabanlı, coğrafi bir iştir. Üretim tesislerinden veya depolardan şubelere dağıtım rotalarının belirli aralıklarla planlanması malları şubelere zamanında ulaştırabilmek adına önem arz ediyor. Fast food sektöründe şube açılış/kapanış hızının yüksek olması dağıtım rotalarının düzenli periyotlar ile yeniden planlanmasını da beraberinde gerektiriyor.

SORUN: Ürünler şubelere günlük olarak hangi rotaları kullanarak dağıtılmalı? Minimum maliyet ve maksimum fayda sağlayan rotalar hangileri?

Fast food sektöründe faaliyet gösteren küresel ölçekli bir firma için gerçekleştirdiğimiz projede üretim tesislerinden şubelere günlük mal dağıtımında verimliliği arttırmayı hedefledik. Firmanın şube açılış/kapanış hızı yüksek olduğundan uzun süreli standart dağıtım rotalarının belirlenmesi mümkün değildi. Şube sayısı, ziyaret sıklığının fazlalığı, üretim merkezlerinin sorumlu olduğu dağıtım alanlarının coğrafi büyüklüğü çalışmanın detay düzeyini arttırdı.

Firmaya ait şube verilerini sürekli olarak güncellediğimiz bir platformda bulunan veriden beslenen canlı rotalar oluşturan bir sistem tasarladık. Firma, açılan ve kapanan şubelerini web tabanlı sistem üzerinden güncelledikçe kendini yenileyen dinamik rotalar kurguladık.

SONUÇ: Günlük olarak üretim tesislerinden şubelerine mal aktaran küresel ölçekli Fast Food firması rota optimizasyonu ile %18 zaman tasarrufu ve %25 mesafe tasarrufu sağladı.